Error al iniciar servidor de Minecraft. Error: LinkageError occurred while loading main class net.minecraft.bundler.Main.java.lang.UnsupportedClassVersionError
Entrada rapida para dejar constancia de como solucionar este error al iniciar un servidor que tengamos creado nosotros.
Simplemente tenemos que actualizar la version de Java JDK a la ultima version y volver a arrancar el server.
https://www.oracle.com/java/technologies/downloads/#jdk17-windows